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这次很高兴得到苏泊尔巧易旋压力快锅的试用!所以就做了我家经常吃的红烧排骨!

茗宝贝2012

- 准备食材 -

  • 排骨 1000g
  • 大葱 半根
  • 1小块
  • 王致和酱豆腐 2块
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 大料 适量
  • 桂皮 1片
  • 香叶 2片
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 热开水 适量
  • 色拉油 适量

- 步骤 -

  • 1、拆开包装后的苏泊尔压力快锅,先清洗一下!

  • 2、将排骨跑去血水,然后焯水!备用

  • 3、准备好用的炖排骨的调料!

  • 4、焯水后的排骨,空掉水分!

  • 5、在锅中到入少量的油,将调味料炒香!

  • 6、加入排骨,翻炒!

  • 7、然后再加入老抽,生抽,糖,酱豆腐,料酒,盐就行调味,加水!水不易过多!

  • 8、没过排骨一点可以了,水一定要是开水!倒入苏泊尔压力快锅中!

  • 9、盖好锅盖!

  • 10、开燃气,中火!

  • 11、当限压阀跳起时,证明锅已经煮开,锅内的蒸汽稳定了!

  • 12、将安全阀扣上,转小火!煮10分钟就可以了,因为我买的排骨,超市卖的师傅给切大了,所以多加2分钟!

  • 13、很快美味的排骨就出锅了!多余的排骨汤可以下面吃,香极了!

  • 14、看看成品,不错吧!