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裹着蛋液香煎的馒头片,它不但有着漂亮的外观和美味,而且营养丰富,作为早餐简单又实惠。

ainiwowuhui

- 准备食材 -

  • 馒头 一个
  • 鸡蛋 一个
  • 香葱 两根
  • 料酒 少许
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 少许

- 步骤 -

  • 1、慢头切厚片

  • 2、碗中打入鸡蛋,加入少许料酒打散后,放入香葱拌匀。

  • 3、平底锅预热后,倒入少许油,刷匀。

  • 4、将馒头片放在蛋液里,上、下两面均匀的裹满蛋液

  • 5、用筷子将裹满蛋液的馒头片,放入预热好的平底锅中。

  • 6、煎至两面金黃,散少许盐和五香粉,即可出锅。

  • 7、成品图。