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熠宝爱你

- 准备食材 -

  • 黄豆 150g
  • 内酯 3g
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 拌饭料 适量
  • 酱油 适量

- 步骤 -

  • 1、干豆150克,泡6到8小时左右

  • 2、加入豆浆机,加水到豆浆机最高的水位线,最高不超过1300ml

  • 3、使用果汁或者果蔬冷饮模式打豆浆,打完一次等待1分钟,然后再选择这个模式,一共打3遍

  • 4、打好豆浆,过滤豆渣

  • 5、过滤好的豆浆回锅煮,豆浆中火煮开煮沸后换小火继续沸腾3到5分钟,最好是一边煮一边搅拌,煮到豆浆沸腾没有泡沫就可以了,冷却1分钟左右

  • 6、冲到已经已经跟30ml温开水化开的内酯里面去

  • 7、推荐使用不锈钢的锅碗瓢盆,密封性好一点的即可,搅拌几下盖盖子保温,等待15-20分钟

  • 8、做好的豆腐脑

  • 9、加点葱花、香菜、酱油、香油、拌饭料拌匀就可以吃了