m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

北方有一种熟食叫做“松花鸡腿”那个比较类似是一种香肠,里面是整颗的松花蛋,对于喜欢松花蛋的人来说,吃起来挺过瘾的!可是南方没有卖的,来了南方,除非网购,不然就只能靠自己各种山寨来解馋。。一般我要是回老家一次,那么往回拖的最主要的行李...

臭臭、

- 准备食材 -

  • 去骨鸡腿 2只
  • 松花蛋 1个
  • 柠檬 1个
  • 生抽 1大勺
  • 细砂糖 2小勺
  • 2小勺
  • 啤酒 2大勺

- 步骤 -

  • 1、鸡腿洗净去骨,用松肉锤在肉的一侧反复捶打至鸡腿肉变得松软;

  • 2、捶打好的鸡腿加入所有腌料涂匀后放在保鲜盒中,挤入半个柠檬的汁,将另外半个柠檬切片一同码入,放冰箱冷藏室腌制4-6个小时入味;

  • 3、腌好的鸡腿肉取出,皮朝下平铺在案板上,将松花蛋对半切开,取一半包入鸡腿中,从鸡腿的一边卷起,卷好后用棉线绑好;

  • 4、绑好的鸡腿摆入料理盒中,上面覆盖两片柠檬,盖好盒盖;

  • 5、烤箱200度预热,上下火40分钟(后10分钟打开盒盖取下柠檬片以便上色)。