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下午没事做,正好家里还有几个香菇洗洗炸蘑菇吃

yylisa

- 准备食材 -

  • 香菇 4个
  • 植物油 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 淀粉 适量

- 步骤 -

  • 1、/香菇4朵洗净控干水分

  • 2、撕成小朵

  • 3、鸡蛋两个打散放点盐,淀粉搅匀

  • 4、香菇放进蛋糊里裹上蛋糊

  • 5、先放一个试下油温,瞬间炸熟啦了证明油温可以啦

  • 6、放进香菇中火炸至两面金黄捞出沥干油

  • 7、最后全部复炸一遍捞出沥干油

  • 8、成品香酥可口