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杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,且有美容作用。它菌肉肥厚,质地脆嫩,全身皆可食用,菌柄比菌盖更脆滑、爽口。由于三杯鸡受欢迎的程度,使得其它三杯料理也应运而生。在家的时候爸爸经常做一些各种各...

心房暖暖

- 准备食材 -

  • 杏鲍菇 280g
  • 洋葱 25g
  • 青椒 20g
  • 胡萝卜 15g
  • 白酒 25g
  • 味事达味极鲜酱油 25g
  • 白砂糖 25g

- 步骤 -

  • 1、将杏鲍菇切小块,其他食材切片

  • 2、白酒,酱油,白砂糖比例相同

  • 3、锅内倒油少许,倒入杏鲍菇翻炒

  • 4、翻炒至微微变黄

  • 5、倒入三杯第一杯:白酒继续翻炒

  • 6、倒入三杯第二杯:味极鲜继续翻炒

  • 7、倒入三杯第三杯:白砂糖迅速翻炒

  • 8、倒入青椒洋葱胡萝卜大火翻炒

  • 9、最后中小火收汁颜色变浓即可