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吃了好几年了,自己学着做一下,我也是第一次做,还有很多不足,欢迎多多指教,不喜勿喷

binglanlm

- 准备食材 -

  • 鸡胸脯肉 300g
  • 黄瓜 半根
  • 胡萝卜 半根
  • 一根
  • 半头
  • 一调料勺
  • 酱油 一汤勺
  • 豆瓣酱 两勺
  • 料酒 一汤勺
  • 两勺
  • 两勺

- 步骤 -

  • 1、黄瓜,胡萝卜,葱,切成块,大小依据自己喜好

  • 2、将酱油,蒜瓣,糖,醋调成汁备用

  • 3、将鸡肉切丁,用蛋清料酒搅拌均匀腌制

  • 4、锅中放油,把鸡丁炒成七分熟,乘盘待用

  • 5、将调好的调料汁倒入锅中翻炒,加入豆瓣酱炒红,然后加入胡萝卜和炒过的鸡肉

  • 6、最后将葱和黄瓜放入,翻炒两下即可