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大热天最纠结的就是吃啥这件事儿 每天每顿都是如此,买菜的时候更加,摆在上面的都一样 但是我吧是那种同样的东西不能吃第二顿的人 感觉好久没有吃藕了,昨天去看见还新鲜,就买了两节回来 香脆清甜的莲藕,这样的做法既保留了藕的脆度 增加的...

嘻嘻....

- 准备食材 -

  • 莲藕 两节
  • 青椒 一个
  • 五花肉 50g
  • 大蒜 3g
  • 生姜 3g
  • 豆瓣酱 一勺
  • 适量
  • 鸡粉 1g
  • 白醋 半勺
  • 料酒 半勺

- 步骤 -

  • 1、莲藕去皮洗净备用,我觉得炒起来吃的还是脆脆的口感好

  • 2、莲藕切成薄薄的片儿,刀工不好的那就慢慢切哈,

  • 3、五花肉切薄薄的小片儿备用

  • 4、青椒切斜刀块

  • 5、大蒜生姜切沫

  • 6、锅里上水,放入少许盐和少许白醋,不需要太多

  • 7、在放入切好的藕片儿,煮约一分半钟左右,时间千万不可过长

  • 8、沥干水备用

  • 9、锅里上油,放入五花肉片儿小火炸油,【小心的是油不要放太多,容易溅出来】

  • 10、接着呢倒入生姜大蒜沫,少许滴干辣椒段儿小火炒香

  • 11、倒入藕片儿翻炒匀

  • 12、加入豆瓣酱,盐,鸡粉

  • 13、半勺料酒

  • 14、最后加入切好的青椒块儿翻炒匀就可以出锅啦

  • 15、吃起来脆脆的,加了肉有一股肉的香味儿,懂得

  • 16、其实配稀饭更好,今天失策煮了绿豆饭

  • 17、最近超爱苦瓜,以前从来木有过得

  • 18、绿豆饭

  • 19、继续苦瓜汁儿减肥

  • 20、生活就像一杯白开水,你每天都在喝,不要羡慕别人喝的饮料有各种颜色,其实未必有你的白开水解渴,人生不是靠心情活着,而要靠心态去生活。调整心态看生活,处处都是阳光。