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我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食, 美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;我是膳小姐,做你爱的膳食,做你最好的闺蜜「关注膳小姐微信:missshan666 回复“福利”有惊喜」

落落寡欢

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 80g
  • 牛奶 200ml
  • 鸡蛋 一个
  • 蛋黄 一个
  • 黄油 20g
  • 芒果 一个
  • 白糖 30g

- 步骤 -

  • 1、低筋面粉过筛,取细腻的。

  • 2、低筋面粉加入一半的牛奶搅拌均匀,直到没有颗粒状。

  • 3、一鸡蛋加一蛋黄与适量白糖搅拌均匀。

  • 4、在搅拌好的溶液中加牛奶继续搅拌。

  • 5、混合液倒入之前的牛奶面粉中。

  • 6、黄油常温融化(若是冷天,可加热至融化),加至混合液中搅匀。

  • 7、把得到的溶液过筛,得到的溶液更细腻。

  • 8、小火烧热锅,倒入事先过滤好的溶液,锅时不时腾空,保证受热均匀,待凝固后及时取出。

  • 9、芒果洗净切条,分别是奶油+芒果+奶油放至饼上,卷上造型即可。

  • 10、因为美食相遇,因为信任相随;我是膳小姐,做你爱的膳食,做你最好的闺蜜;「关注膳小姐微信:missshan666 回复“福利”有惊喜」