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宝宝辅食 黄金饭团烧 适合年龄12个月+

牛牛妞妞妈妈

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 2个
  • 木耳 2朵
  • 米饭 适量
  • 青椒 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 豆腐 1块
  • 宝宝盐 少许
  • 玉米淀粉 5g

- 步骤 -

  • 1、首先准备好需要的食材!

  • 2、胡萝卜和青椒切碎(如果青椒涩味很大,需要焯水后使用)。

  • 3、木耳泡发后,剁碎~(木耳不太好消化,一定要切得很碎哦)

  • 4、取2个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。

  • 5、蛋清、米饭和豆腐一起倒入容器中。(豆腐最好提前焯一下水,或用开水烫一下)

  • 6、再加入蔬菜丁和5g淀粉,适量宝宝盐调味。

  • 7、用筷子搅拌均匀。

  • 8、拿一个上蒸锅的容器,刷一层薄薄的油。

  • 9、倒入容器中。

  • 10、覆上保鲜膜,以免蒸的时候,水蒸气回流进入容器中。

  • 11、上锅先蒸5分钟。

  • 5分钟后,表面已经凝固,刷上蛋黄液。

  • 13、再用中火蒸10分钟。

  • 14、蒸好后凉一会儿再倒扣脱模,切块后就可以给宝宝吃啦。