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今天宝鸡下雪了!敢不敢相信,还没到11月啊喂!真是冻死宝宝了...赶紧煮一锅泡菜肥牛火锅暖暖身,谁要吃快举手~哈哈哈!我们把一大锅吃的干干净净,绝对比外面卖的的味道好哟~

宝贝丹丹2013

- 准备食材 -

  • 洋葱 小半个
  • 大蒜 5瓣
  • 大葱 一段
  • 紫苏叶(可不用) 5片
  • 韩国辣酱 150g
  • 娃娃菜 一棵
  • 豆腐 一块
  • 西葫芦 半个
  • 金针菇 一把
  • 胡萝卜 半根
  • 茼蒿 一把
  • 肥牛片 一包
  • 小米辣 一根
  • 少许
  • 芝麻海苔(可不要) 少许
  • 切件泡菜 适量

- 步骤 -

  • 1、洋葱,蒜和大葱切好炝锅用。

  • 2、锅里倒入少许油润锅。

  • 3、加入洋葱,大葱和蒜,香味立刻就出来啦~

  • 4、加入泡菜翻炒,炒过的泡菜会更加香哦~

  • 5、加入苏子叶(一种韩国的腌渍菜叶,会非常提味^V^只是一般不是很容易买到..)

  • 6、娃娃菜切好放进锅里垫底。

  • 7、然后摆入其他食材,肥牛在最上面。

  • 8、韩国辣酱加水调开。

  • 9、倒进锅里。这样看起来根本没有汤汁,没有关系,煮一会底下的娃娃菜变软之后食材就可以浸没在汤汁里了。

  • 10、大火煮开之后小火煮至最上面的肥牛全部变色即可关火,盖上盖子闷一会,撒上芝麻海苔和小米辣即可~

  • 11、成品~

  • 12、成品~