m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

这里做的就是适合我自己口味的,不敢说正宗。 其实只要做出来自己喜欢,符合家人的口味,就是成功了!6

小宝他妈2013

- 准备食材 -

  • 四季豆 一盘的量
  • 猪肉沫 小半碗
  • 干辣椒 6个
  • 花椒 5、6粒
  • 麻椒 10粒左右
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 葱姜蒜沫 适量
  • 适量
  • 少许

- 步骤 -

  • 1、锅中做油,豆角下锅,小火煎,煎至表皮微起皱微焦,盛出备用

  • 2、肉沫用少许老抽抓匀,下油锅炒至变色,盛出备用

  • 3、锅中做少量油,七成热,下入花椒麻椒中小火炒出香味,下入干辣椒段炒香,再加入葱姜蒜末爆香

  • 4、倒入肉沫、豆角,翻炒几下,加少许老抽、生抽、盐、糖,翻炒片刻即可