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多多小朋友从7月1号开始正式放暑假,习惯了她一日三餐在幼儿园吃了,猛的放了假在家呆着,我反而有些不适应了,尤其是家里还多了个小妹妹。没放假的时候,平常爸爸上班就把多多带走去幼儿园去了,我傍晚再抱着妹妹去接多多,所以平时中午就我一个人吃饭,随...

wangli1989119

- 准备食材 -

  • 猪肉 150g
  • 杏鲍菇 50g
  • 胡萝卜 50g
  • 豌豆 40g
  • 甜玉米 40g
  • 大米 350g
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 玉米油 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、各种食材清洗干净,并且将猪肉、杏鲍菇、胡萝卜切成小丁,豌豆和甜玉米都是我以前剥好放在冰箱里冷冻保存的,直接取出一点就可以了;葱切碎,其实我觉得洋葱更好些,不过当时没有了,就用大葱代替了;

  • 2、炒锅上火烧热,放油,炸香葱花;

  • 3、将猪肉丁放进去翻炒变色;

  • 4、放少许生抽调一下颜色,继续翻炒,因为我用的肉有肥肉而且还带皮,所以我炒的时间比较久一些,想要把其中的油脂煸出来,如果是纯瘦肉就不需要炒太久了;

  • 5、猪肉出油后放入胡萝卜丁和杏鲍菇丁翻炒;

  • 6、最后加入豌豆和甜玉米粒,颜色开始丰富起来了;

  • 7、炒至豌豆变色后加热水,盖入食材,大火烧开,放下盐调味再煮3分钟左右;

  • 8、这个时候洗大米,大米倒进洗米筐里淘洗一下,好大米不需要太洗多遍,冲选一下就可以了;

  • 9、洗好的大米放进电饭煲里;

  • 10、把菜和适量的菜汤倒进电饭煲里;注意汤水量的控制,少了饭夹生,多了饭粘呼呼的,不好吃;

  • 11、开启电饭煲,普通的标准饭模式即可;

  • 12、电饭煲工作完成后,就可以吃香喷喷的焖饭了;

  • 13、用饭勺把饭和菜拌一下就可以盛到碗里开吃了。

  • 14、怎么样,够简单吧,而且食材还比较丰富,有肉、有菜、有菌还有主食。以上份量做出来的饭够两到三个人吃的。