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这道菜非常受我家小家伙青睐,记得当时他和老公出去遛弯儿,回来的时候这道菜已经做好摆在一边儿了,小家伙凑上来闻了闻,又闻了闻,赞叹的说:“妈妈你今天做的菜真棒!这就是我想吃的!”

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- 准备食材 -

  • 南瓜 600g
  • 咸蛋黄 4个
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、将南瓜去皮去瓤

  • 2、切成宽度约为1cm的长条状

  • 3、锅内加水烧开,倒入切好的南瓜煮约2分钟

  • 4、待南瓜稍软后捞出备用

  • 5、将咸蛋黄放在小碗中

  • 6、用勺子碾碎成泥状

  • 7、锅内倒入少许油,烧热后倒入碾成泥的蛋黄

  • 8、待泛起均匀的白沫

  • 9、倒入南瓜条

  • 10、快速翻动南瓜,使其表面沾满蛋黄泥,根据情况酌量加盐炒匀即可出锅

  • 11、成品图

  • 12、成品图

  • 13、成品图

  • 14、利仁电火锅DHG-263A

  • 15、锅盖附带支架,可以自行竖立在一边儿,很是方便

  • 16、插座接有控温装置,只要像平时使用一般插头那样插入接口即可使用;待加热温度达到设定档位温度要求会自动停止加热,待温度下降后再重新开始加热。