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咖喱,就是"很多的香料加在一起煮"的意思。 咖喱鸡肉饭呢! 美味是一方面,据说还很健康。 因为咖喱里面的姜黄素可以保护心脏、防止心力衰竭。 还促进能量代谢,使人消耗更多的热量, 促进脂肪氧化,不长肉的哦!

leo捷

- 准备食材 -

  • 鸡腿肉 3根
  • 土豆 2个
  • 咖喱 2块
  • 大葱 1根
  • 生姜 3片
  • 大蒜 5瓣
  • 1勺
  • 1勺
  • 鸡精 1勺

- 步骤 -

  • 1、准备食材,鸡腿肉剁块,流水冲洗5分钟,切土豆丁、姜末、蒜片、葱段。

  • 2、将冲洗干净的鸡块滤干水分,热锅入油,倒入鸡块炒变色。再加入姜葱蒜炒香。

  • 3、用盐、鸡精、白胡椒粉调味后加入刚刚没过鸡肉的水

  • 4、倒入土豆丁,小火焖上一刻钟。

  • 5、焖好之后,小火加入咖喱块,慢慢搅匀至汤汁浓稠。装盘即可。