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孩子很喜欢照烧鸡腿饭,可是没有时间总出去吃,在去图书馆的时候,偶然看到了一篇关于照烧鸡腿饭的做法,很简单的食材,于是按照大概的步骤做了,没想到很美味,孩子非常喜欢,满满的全部吃完

z1986jj2005

- 准备食材 -

  • 大鸡腿 一个
  • 胡萝卜 适量
  • 圣女果 适量
  • 剩米饭 1碗
  • 4g
  • 花生油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 米酒 2勺
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 蜂蜜 1勺

- 步骤 -

  • 1、鸡腿洗净

  • 2、鸡腿去骨

  • 3、用肉锤锤松

  • 4、撒上盐

  • 5、撒上十三香

  • 6、撒上一勺米酒

  • 7、用手拌匀,按摩一下,用保鲜膜盖上放冰箱两个小时

  • 8、米酒1勺,生抽2勺,蜂蜜1勺

  • 9、平底锅里加少许油

  • 10、放入腌好的鸡腿

  • 11、用小火煎,煎至两面金黄,肉都熟了

  • 12、倒入酱汁中火收汁

  • 13、煎好后出盘

  • 14、鸡腿盖到米饭上,加上少许煮熟的胡萝卜,点缀些圣女果,美美的照烧鸡腿饭可以端到家人手上了