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百吉福顶楼活动的奖品收到了,整整两大袋。好开心,第一次中那么大的奖。家里还有剩米饭和香肠,正好试一下手。

松松的妈咪

- 准备食材 -

  • 米饭 2大勺
  • 鸡蛋 1个
  • 迷你一口肠 3个
  • 黑胡椒香肠 1个
  • 适量
  • 马苏里拉芝士 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋打散。

  • 2、香肠切成小块。

  • 3、倒入油,大火加热。

  • 4、待油锅热后,倒入蛋液。

  • 5、炒蛋盛起后,倒入米饭炒一下,把米饭炒松软。

  • 6、再倒入炒好的鸡蛋。

  • 7、倒入切好的香肠。

  • 8、倒入盐快速翻炒。

  • 9、炒好了。

  • 10、盛起,完成!等等……好像忘了什么……

  • 11、才想起今天的主角是芝士……铺上满满的一层芝士。

  • 12、盖上锡纸,烤箱上下火230度烤3分钟左右。

  • 13、烤好以后取出。

  • 14、再铺上一层芝士。

  • 15、这次不用锡纸了,上下火230度烤3~5分钟左右。

  • 16、完成了~

  • 17、成品。

  • 18、拉丝效果很好~