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ღ 你喜欢芝士吗?芝士控们一定也是热爱芝士焗饭的粉,想吃焗饭的时候没有烤箱,其实只要有一口炒锅就可以了,宿舍党的话用电饭煲也是一个不错的选择。 ღ 当芝士全都融化在米饭里面,每一口都是香浓的味道。

酱油炒饭

- 准备食材 -

  • 大米 1碗
  • 西葫芦 1根
  • 口蘑 6个
  • 红椒 1根
  • 芝士 1片
  • 白胡椒 1茶匙
  • 1茶匙

- 步骤 -

  • 1、大米、口蘑、西葫芦、红椒、芝士、白胡椒等备料

  • 2、口蘑洗干净切丁、西葫芦切丁、红椒去筋切丁

  • 3、锅中热油倒入口蘑丁翻炒,口蘑炒香后倒入泡好的大米翻炒均匀

  • 4、加入没过食材的热水

  • 5、转小火焖15分钟

  • 6、翻炒一下再倒入西葫芦丁翻炒均匀,继续倒入红椒丁翻炒均匀

  • 7、接着倒入少许热水,小火再焖10分钟

  • 8、撒盐和白胡椒调味翻炒均匀后,放上芝士片

  • 9、盖盖儿小火加热3分钟,将融化的芝士搅拌和饭一起翻炒均匀

  • 10、香浓的西葫芦芝士炖饭就做好喽