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腊肉饭主要食材大米和腊肉,米香和肉香的结合,味道香醇可口,可搭配其他食材一起炒拌,美味又营养!

钢蛋小雨

- 准备食材 -

  • 大米 400克
  • 腊肉 100克
  • 胡萝卜 100克
  • 土豆 200克
  • 青豆 100克
  • 纯净水 400克
  • 生抽 5ml
  • 食用油 适量

- 步骤 -

  • 1、大米淘洗干净,放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用;

  • 2、腊肉洗净切成小块备用;

  • 3、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒,青豆过水备用;

  • 4、电磁炉火锅档800瓦的火加热锅,锅里放油,油温六成热时放入腊肉丁慢慢煸炒出油;

  • 5、然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下;

  • 6、再放入青豆翻炒一下;

  • 7、加入5ml生抽提鲜;

  • 8、将浸泡好的大米连同浸泡大米的纯净水一起倒入电压力锅里;

  • 9、然后把炒过的腊肉、胡萝卜、土豆丁和青豆一起放入电饭锅中拌匀;

  • 10、盖上盖,按下煮饭程序,等程序结束,压力排完之后就可以开吃喽!

  • 11、成品图

  • 12、成品图竖图