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这阵子吃土豆吃上瘾了,反正土豆也可以减肥,多吃点也不怕。这次做的土豆饼口感丰富,绵软中带点芦笋、胡萝卜的爽脆,很是不错。

鼎妈

- 准备食材 -

  • 土豆泥 200克
  • 芦笋 适量
  • 玉米粒 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 面粉 适量
  • 牛奶 适量

- 步骤 -

  • 1、土豆煮熟压成泥。

  • 2、准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁

  • 3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分

  • 4、把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉

  • 5、揉成团

  • 6、分成几份搓圆压扁

  • 7、平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎

  • 8、翻面煎到两面金黄