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长假几天, 除了过节回家陪父母吃饭, 就宅在家里整理菜谱和码字,因为编辑急着要稿,而工作量较大,需要多花些时间。再加上这气温一下子就攀升到三十度,让人有些反应不过来, 觉得闷热和不适,所以尽量减少了进厨房的时间, 午饭嘛, 随意,简单易...

lilymarch

- 准备食材 -

  • 烙饼 150克
  • 鸡蛋 2个
  • 生菜 1颗
  • 油盐 适量

- 步骤 -

  • 1、准备好原材料; 2. 3. 4.

  • 2、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐, 搅打均匀;

  • 3、烧热锅, 放入适量的油, 下入打匀的鸡蛋液;

  • 4、煎至定型后用筷子将其打散成块后盛出备用;

  • 5、锅中放少许油, 下入饼条先煎一下;

  • 6、放入刚炒好的鸡蛋, 翻炒两下;

  • 7、下入准备好的生菜翻炒;

  • 8、生菜微微变色后加入点盐等调味后翻炒均匀;

  • 9、盛入碗中。