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披萨的饼底做起来比较耗时,用米饭来做底,同样的做法,味道会别有风味,而且省去了很多的时间,还可以解决家里的剩米饭。这个口味在我们家是最受欢迎的,老少皆爱,我家那位不太喜欢吃饼底的大叔每次吃完一整盘后都会大呼:你这盘子太小了,要买...

宇哲宝宝11

- 准备食材 -

  • 米饭 2碗
  • 鸡蛋 1个
  • 鲜虾 10只
  • 鲜鱿鱼 100克
  • 黄油 30克
  • 洋葱 半个
  • 料酒 1茶匙
  • 适量
  • 黑胡椒 1/2茶匙
  • 小番茄 2个
  • 青瓜粒 少许
  • 番茄沙司 1.5汤匙
  • 马苏里拉奶酪 适量

- 步骤 -

  • 1、先把虾去头去皮挑去肠线,开背后用刀背拍散。鱿鱼去除黑膜切条。虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟

  • 2、煮锅中水烧开,分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用

  • 3、取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用。洋葱切粒,备好黄油

  • 4、热锅,把黄油加入

  • 5、小火加热至呈小泡泡状,把洋葱粒下锅炒出香味

  • 6、加入番茄沙司汁

  • 7、调入适量黑胡椒粉,煮开搅匀后即可关火

  • 8、提前煮好的米饭放凉,打入一个鸡蛋,少许盐搅拌均匀

  • 9、披萨盘上抹上一层黄油,把米饭倒入,用勺子压紧实

  • 10、把做好的酱均匀的抹在米饭上

  • 11、接着在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪

  • 12、摆入鱿鱼和虾球

  • 13、入预热好的烤箱中层,上下火185度10分钟

  • 14、这时切一些装饰用的洋葱粒,青瓜粒,小番茄粒

  • 15、把披萨取出再铺上一层马苏里拉奶酪,表面撒上洋葱粒,青瓜粒,小番茄粒,撒上少许胡椒粉

  • 16、接着入烤箱同样的温度烤约8分钟即可

  • 17、成品图

  • 18、成品图

  • 19、细节图