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初中时就喜欢做饭,爸妈不让我进厨房,我就偷偷趴在门口看,看了没几次就感觉会做了,并没人教。可能我上辈子是个厨子吧,哈哈哈!对做饭这件事天生就很热爱。一直很喜欢烹饪,可以算个美食狂热粉。后来,爸妈看我做的不错,就放心让我进厨房啦。从此每年寒暑...

哲哲宝贝1

- 准备食材 -

  • 扁豆 适量
  • 新鲜手擀面 适量
  • 土豆 适量
  • 蘑菇或者香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 五花肉 适量
  • 葱姜蒜 适量(蒜最多)
  • 味极鲜 适量

- 步骤 -

  • 1、先将扁豆洗净,剔去两端的筋,掰成段或者切粗丝;土豆胡萝卜切小丁;香菇切片;

  • 2、加入酱油味极鲜拌匀,加盖用中火焖3分钟;

  • 3、水开后,将锅里的汤汁盛出备用;

  • 4、面条在焖的过程中需要吸收水分,否则口感会干硬。所以加盖焖时,要随时观察,及时添加汤汁;

  • 5、好啦

  • 6、成品图1

  • 7、成品图2