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大宝漆

- 准备食材 -

  • 挂面。 看几个人喽
  • 小米椒。 适量。
  • 香葱。 适量。
  • 蒜未。 适量。
  • 香菜未。 适量。
  • 黑芝麻熟。 适量。
  • 花生碎熟。 适量。
  • 蚝油。 半汤勺。
  • 香油。 半汤勺。
  • 油辣椒。 半汤勺。
  • 酱油。 半汤勺。
  • 米醋。 半汤勺。
  • 白糖。 1/3汤勺。
  • 盐。 1/4汤勺。
  • 黄瓜丝。 适量。

- 步骤 -

  • 1、准备好蒜末,葱末,香菜碎,黄瓜丝,小米椒圈。

  • 2、里面的调料混合做成料汁。

  • 3、把面下锅煮熟,期间加两次冷水,捞出过凉水,拌上少许香油防粘。

  • 4、打黄瓜丝铺在盘底,放上面条,加葱,蒜,香菜,小米椒,调好的料汁。撒上黑芝麻和花生碎拌匀即可。(黑芝麻和花生碎可以不加,吃的时候突然吃到脆脆的口感还是不错的)。