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朋友带来新鲜的海虾,但那天刚好有事,只能放冰箱冷冻。第二天取出,给熊孩子整鲜虾云吞。鲜美的食材让加家常的小吃也变得很美味,若有一锅鸡汤来下云吞,那更是鲜得眉毛掉。

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- 准备食材 -

  • 海虾 500g
  • 猪肉 250g
  • 鸡汤 1锅
  • 5g
  • 胡椒粉 3g
  • 芫荽碎 适量

- 步骤 -

  • 1、海虾取出解冻。

  • 2、将海虾剥去虾壳。

  • 3、取出虾肠,将虾肉切碎。

  • 4、猪肉剁成猪肉糜,加入虾肉中。

  • 5、加入盐与胡椒粉。

  • 6、顺着一个方向用力搅拌成饺子馅。

  • 7、取一云吞皮,包入饺子馅。

  • 8、按自己喜欢的方式,将云吞包紧即可。

  • 9、准备好鸡汤。

  • 10、煮开鸡汤,加入云吞。

  • 11、将云吞煮熟,加入盐调味。

  • 12、熄火,加点香菜碎即可食用。