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今天的主角是三个芝麻昆布饭团&黑毛猪肉卷。 涮火锅用的黑猪肉片,包了铁棍山药和胡萝卜,做成Sukiyaki风味的肉卷。 配菜是日式煮“厚炸豆腐”(厚揚げ)、小松菜拌丁香鱼,胡萝卜、荷兰豆。 水果是蜜桔和草莓。

王小贝乖

- 准备食材 -

  • 白米饭 1大碗
  • 涮火锅用的猪肉片(长条的) 6条
  • 厚炸豆腐(厚揚げ) 小半块
  • 铁棍山药 2段
  • 胡萝卜 小半根
  • 小松菜 2棵
  • 丁香鱼 1勺
  • 荷兰豆 适量
  • 佃煮昆布丝 适量
  • 拌饭料 少许
  • 草莓 3粒
  • 蜜桔 1只
  • 熟芝麻(白) 少许
  • 适量
  • 少许
  • 黑麻油 1小勺
  • 日式高汤 1杯多

- 步骤 -

  • 1、猪肉卷的做法:

  • 2、煮厚炸豆腐的做法:

  • 3、丁香鱼凉拌小松菜的做法:

  • 4、米饭分成3份,摊平放在保鲜膜上,中间放少许昆布丝,然后捏成圆行,四周用1cm宽的海苔条围上,装入便当盒内。上面再洒上少许鸡蛋海苔拌饭料。主食部分完成。

  • 5、依次将准备好的食材装入便当内。最后用荷兰豆填满饭团之间的缝隙。配上水果,今日便当完成。