m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

换着花样做主食。用家里的鲜奶和面,做了一锅如鸡蛋般大小的花卷,很可爱,也很好吃,哈哈……也很浪费哦,一小锅,三口人全部吃光光。这次我用的是泡打粉,和好面后饧发半小时即可,可谓快手主食了。

Dingyanqin

- 准备食材 -

  • 面粉 250g
  • 牛奶 160g
  • 泡打粉 5g
  • 少许
  • 色拉油 少许

- 步骤 -

  • 1、打粉倒入面粉中搅拌均匀。

  • 2、牛奶要用奶锅热温,然后倒入面粉中。

  • 3、和成柔软的面团,饧半小时。

  • 4、半小时后把面团擀成大大的薄饼,越薄越好啦。

  • 5、卷起。切成1cm宽的小面剂子。

  • 6、两个一组做成花卷。

  • 7、凉水入蒸锅,开锅后蒸15分钟。

  • 8、熟了,美味又可爱的小花卷。