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简简单单做顿韭菜盒子,韭菜是从老家现割的,鸡蛋也是从老家带回来的土鸡蛋,所以这顿韭菜盒子味道真的很不一般哦!

zhaoshanshan52

- 准备食材 -

  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 4个
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 酱油 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、把适量的面粉加适量的水 先用筷子搅拌成棉絮状

  • 2、再用手揉面揉到面团光滑 盖上盖子醒上20-30分钟备用

  • 3、醒面的时间 把韭菜洗好切成碎末

  • 4、把鸡蛋加盐打散 锅内多放些油 等锅热了鸡蛋倒下去 迅速翻炒将鸡蛋烧成小块盛出

  • 5、鸡蛋韭菜加调料拌匀

  • 6、拿出面团揪成大小均匀的剂子开始擀皮

  • 7、包好的韭菜盒子

  • 8、锅内放少许油 用中小火下锅煎 两面煎成金黄色就OK了

  • 9、出锅拍照开吃