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牛油果营养丰富,有降低血脂,保护心血管和肝脏,美容抗衰老,改善发质的功效,尤其适合女子可以保护子宫等。怎么吃牛油果,你有什么好的吃法呢?我把它当做早餐的好搭档,做了这款三明治真的不错哦。

晨晨果儿

- 准备食材 -

  • 牛油果 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 全麦吐司片 6片
  • 黑胡椒粉 少许
  • 柠檬汁 少许
  • 美乃滋 2勺

- 步骤 -

  • 1、牛油果要选择深褐色的,如果是很翠绿的那种买回来要放冰箱几天,变成深色再吃。

  • 2、在牛油果的中线用刀划开,两半用手拧一下就打开了。

  • 3、用刀扎入果核,也是扭一下就可以去掉大的果核了。

  • 4、用勺子挖下果肉。

  • 5、两个都处理好。

  • 6、用叉子把牛油果压成泥,挤少许柠檬汁防止氧化变色。

  • 7、煮的熟鸡蛋剥掉壳,一起放入果泥里也压成碎末。

  • 8、撒少许黑胡椒粉和盐,然后加入2大勺美乃滋拌匀即可。盐要少放哦。因为美奶滋酱里也有盐分的'。另外用美奶滋或沙拉酱或卡式达酱都可以的'它们有点区别但是类似。

  • 9、全麦吐司片,用煎锅两面都略煎一下,也可以烤,这个根据自己习惯来。

  • 10、吐司修去四边。

  • 11、面包片上涂上做好的牛油果鸡蛋酱料,三片面包中间涂两层。

  • 12、斜角的从中间切开就可以吃了。

  • 13、切好了'亮个相吧!

  • 14、搭配一杯安佳牛奶更加香浓味美。