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面对各式卫生问题,这种油炸食品还是在家里吃比较放心。

佑你平安喜乐

- 准备食材 -

  • 汉堡面包胚 2个
  • 鸡腿 2个
  • 洋葱 适量
  • 生菜 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 面包糠 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米淀粉 适量

- 步骤 -

  • 1、准备食材。

  • 2、将鸡腿的骨头剔除,皮去掉备用。

  • 3、用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。

  • 4、将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。

  • 5、取一块腌好的鸡腿肉,表面匀均的拍上一层玉米淀粉。

  • 6、匀均的蘸一层鸡蛋液。

  • 7、表面再匀均蘸一层面包糠。

  • 8、锅内倒入适量的油。油层四、五成热的时候,即可放入鸡腿肉。小火炸制表面金黄时捞出。

  • 9、将汉堡面包胚从中间切开,放入烤箱热三分钟取出。然后往底层面包片上挤适量的沙拉酱。

  • 10、将炸好的鸡腿肉放在面包上。

  • 11、将生菜、洋葱圈入在鸡腿肉上,再挤上适量的沙拉酱,然后将上层面包片盖上即可。