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经常走在路上,看到路边摊的鸡蛋卷饼或者手抓饼之类的,看到感觉特别诱人。而我呢又不喜欢给孩子买路边摊的小吃,感觉很不卫生。于是在网络上翻菜谱,今天就自己学着做啦!真的好简单,营养又丰富。而且孩子又特别爱吃!

88好

- 准备食材 -

  • 中筋面粉 300g
  • 温水 180g
  • 生菜 1把
  • 鸡蛋 2个(可以适当加几个)
  • 培根 2条
  • 番茄酱(或者甜面酱) 适量
  • 1小勺
  • 食用油 适量

- 步骤 -

  • 1、准备好所需的材料。

  • 2、把一勺食盐倒入温水中融化,再慢慢的加入面粉,用筷子搅拌成棉絮状,再用手把面粉揉成面团。

  • 3、揉成团后放入碗中,盖上保鲜膜,让它安静滴呆15分钟或者20分钟。

  • 4、然后饼可以按照自己的想法,分成几块面团。300g面团分成4等或者5等份就差不多啦……

  • 5、取一块面团,用擀面杖擀成长方形,再抹上油。抹均匀!

  • 6、然后把长方形卷起来,收口捏紧.

  • 7、再把面团站立起来,用手掌按压。

  • 8、再用擀面杖擀成圆饼。

  • 9、热锅加少量油,放入面饼

  • 10、把鸡蛋打散放到饼上,均匀涂抹一下!关小火慢慢煎。

  • 11、锅内再放入生菜,培根煎至一会

  • 12、最后把生菜,培根铺在饼上,挤入番茄酱卷起来出锅。

  • 13、步骤够详细吧!快动手做吧!