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嘟嘟宝贝喜欢吃培根,无论怎么吃都特别爱吃,妈妈今天给宝宝做培根鸡蛋卷吃,嘟嘟宝贝吃了大半个,妈妈一直觉得鸡蛋有一种淡淡的蛋腥味,加入了几滴柠檬汁,味道特别棒,淡淡的柠香味道好极了。

区光娟

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 2个
  • 柠檬 1片
  • 面粉 100g
  • 培根 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋两个打入容器中充分打散

  • 2、筛入面粉,挤入几滴柠檬汁去腥提味搅拌均匀无颗粒(可以过筛更细腻)面糊浓度以低落的面糊呈柱状流淌为佳

  • 3、平底锅刷油将培根放入煎至自己喜欢的程度

  • 4、将面糊倒入擦好油的平底锅/电饼铛摊平

  • 5、一面金黄翻至另一面两面金黄即可

  • 6、涂抹自己喜欢的酱料,加入培根

  • 7、从一端卷起来

  • 8、美味的柠香鸡蛋培根卷让早餐充满营养