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今天做一款非常适合任何年龄人吃的主食。尤其适合老人和孩子。浓浓的番茄牛肉汤搭配通心粉非常美味!。还不赶快来试试!

helenmis

- 准备食材 -

  • 牛肉 500克
  • 番茄罐头 一罐
  • 通心粉 100克
  • 适量
  • 八角 2个
  • 桂皮 1个
  • 香叶 3片
  • 小茴香 1勺
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、牛肉提前浸泡出血水。洗净切块备用。

  • 2、一罐去皮番茄罐头,将罐头里的番茄取出切碎(如果没有番茄罐头,可以将新鲜番茄去皮切碎,再搭配些番茄酱搅拌在一起)

  • 3、洋葱切块备用。

  • 4、锅里放入适量橄榄油,放入洋葱炒软。

  • 5、放入牛肉炒至变色。

  • 6、放入适量老抽酱油上色。

  • 7、加入适量清水煮开后将浮沫撇出。

  • 8、倒入番茄罐头(或者番茄和番茄酱),放入一个桂皮、3片香叶、2个八角、一小勺小茴香。

  • 9、煮开后盖上锅盖转小火炖1小时左右。

  • 1小时后汤汁变得比较浓稠。把香料取出。

  • 11、取100克通心粉。

  • 12、根据说明放到锅里煮,大概煮个4分钟就差不多好了。

  • 13、再将通心粉盛入番茄牛肉锅中煮1分钟入味即可。

  • 14、这样一碗颜色鲜艳又开胃的番茄牛肉通心粉就做好啦!非常美味哦!赶快来试试吧!