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遍布乌鲁木齐大街小巷的炒米粉,浓郁的酱料爽滑的米粉,脆爽的芹菜,喜欢重口味料理的小伙伴快来试试吧!

南音c丶7mr

- 准备食材 -

  • 米粉 泡好
  • 芹菜 适量
  • 小青菜 适量
  • 豆瓣酱 一勺
  • 甜面酱 一勺
  • 番茄酱 两勺
  • 辣椒酱 或干辣皮
  • 大蒜 一瓣

- 步骤 -

  • 1、米粉用热水浸泡开备用

  • 2、所有食材准备好,芹菜切丁,小青菜洗净,大蒜切沫

  • 3、锅里放少许油,先把大蒜辣皮和豆瓣酱,甜面酱,番茄酱一起炒香

  • 4、再加入芹菜丁和小青菜爆炒一下

  • 5、接着加入泡好的米粉大火翻炒片刻,再加入少量水收汁

  • 6、哇喔,收汁后再翻炒几下,超级正宗的【新疆特色炒米粉】完成!快去「吃它」吧^ _ ^