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【等待养乐多的可可豆曲奇】 “这个很好吃”。 “为什么?” ...

牙月泉

- 准备食材 -

  • 低粉 150g
  • 黄油 120g
  • 可可粉 15g
  • 糖粉 40g
  • 0.5g
  • 巧克力豆 50g
  • 蛋清 60g
  • 泡打粉(可不加) 1.5g

- 步骤 -

  • 120g黄油软化。

  • 2、倒入40g白糖粉。

  • 3、打发至蓬松发白后分次倒入60g蛋清,继续打发均匀。

  • 4、在10cm的高度筛入混合好的150g低粉,15g可可粉,0.5g盐以及1.5g泡打粉(可不加)

  • 5、翻拌均匀,不用过多的搅拌。

  • 6、倒入50g耐高温巧克力豆。

  • 7、拌匀后用手碾成一个个圆形。放在烤盘上,实际上不需要用油纸,不会沾底。

  • 8、为了好看在表面按上几颗巧克力豆。

  • 9、入烤箱中层,上下管180度15分钟左右即可。

  • 10、成品~

  • 11、我的心情漫画。

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