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青菜又叫小白菜、油菜、油白菜。青菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,南北广为栽培。青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜,被人们誉为“抗癌蔬菜”。在一些地方,青菜也可泛指绿色蔬菜。在这个非常干燥的季节,来...

CANDY婷

- 准备食材 -

  • 青菜 150g
  • 五花肉 150g
  • 香雪金麦芯劲弹拉面 250g
  • 葱花 适量
  • 植物油 1勺
  • 白糖 半勺
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、五花肉洗净切片,薄厚可以根据自己喜欢来。

  • 2、青菜洗干净控水,切成段。

  • 3、水开下挂面煮至6、7分熟。因为还有炒所以不要把面煮烂。

  • 4、捞出面条用凉水彻底冲凉,倒入少许植物油。

  • 5、拌好油的面条根根分明就不会粘连了。

  • 6、锅里烧热适量油,下葱花爆香把肉片放进去一起炒至肉片出油脂。

  • 7、调入半勺白糖,一勺酱油翻炒。

  • 8、青菜下锅翻炒均匀,调入适量盐。

  • 9、面条下锅翻炒几下。喜欢的可以淋入几滴香油关火。

  • 10、一碗青菜肉片炒面

  • 11、美美的开吃