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很简单很快手的炒面,很适合上班族,半小时就能搞定,味道也很美味,而且肉啊!蔬菜啊!虾啊都有了,营养很丰富。感兴趣的可以试一试哦!

南瓜太太

- 准备食材 -

  • 细面条 300克
  • 培根 10片
  • 豆芽 200克
  • 干香菇 10朵
  • 大虾 10只
  • 香葱 3根
  • 姜丝 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 海鲜生抽 2勺
  • 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 米酒 2勺
  • 香油 1勺

- 步骤 -

  • 1、培根切丝。

  • 2、香葱切段,姜切丝。

  • 3、豆芽洗净沥干水分,干香菇泡发洗净后切丝。

  • 4、大虾洗净去壳去虾线,放入米酒腌制一下去腥。(留三只带壳的最后摆在面上。)

  • 5、辅料酱汁部分混合搅拌均匀。

  • 6、面条先煮1分钟,然后放在冷水里浸泡。

  • 7、将炒锅烧热,放入适量色拉油,放入培根煸炒。

  • 8、炒至培根稍微有些焦黄,放入香菇翻炒片刻。

  • 9、放入葱姜翻炒均匀。

  • 10、放入豆芽翻炒均匀。

  • 11、放入大虾和虾仁翻炒。

  • 12、虾变色后,放入面条。

  • 13、倒入酱汁翻炒均匀。使菜和面条和酱汁都翻炒均匀后就可以关火了

  • 14、铁板烧热,淋一点点香油,磕两个鸡蛋上去。(如果不喜欢吃生的,就多煎一会儿

  • 15、将炒面放上去就可以开吃啦!