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今天就给大家推荐一款灰常好的粗粮减肥的健康营养早餐----水煎玉米饼。我们都知道粗粮要是做不好,吃起来口感就很差,玉米饼也不例外,想要把玉米饼做好,蓬松的问题很重要。好的玉米饼要柔软蓬松,吃起来绵软又不失筋道,我们该如何做呢?

qiqilovejingyu

- 准备食材 -

  • 玉米面 200g
  • 黄豆面 40g
  • 面粉 40g
  • 适量
  • 小苏打 适量
  • 牛奶 适量

- 步骤 -

  • 1、将玉米面:黄豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中;

  • 2、再加入适量糖和小苏打;

  • 3、.分次加入温牛奶和面;

  • 4、和成光滑的面团即可;

  • 5、锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底;

  • 6、将适量玉米面团平按压放入锅里;

  • 7、加适量的水, 盖上锅盖;

  • 8、当锅里水汽冒出,两分钟后揭开盖, 转为小火, 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了;

  • 9、热腾腾,香喷喷的玉米饼就做好了, 热时的玉米饼还能闻得到奶香味。