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如今的饮食太精细了,精米精面,过量的肉类……能换着花样哄孩子高高兴兴吃粗粮,真是太棒了!看了许多前辈的奶香玉米饼,都需要发酵粉或泡打粉,早上时间有限,尝试着不发酵,结果也很完美,熊孩纸吃得很开心~

蔷薇love宝贝

- 准备食材 -

  • 玉米粉 两汤匙
  • 普通面粉 半汤匙
  • 鸡蛋 一个
  • 白糖 适量
  • 牛奶 适量

- 步骤 -

  • 1、玉米面粉满满两汤匙,放入碗中。

  • 2、加入半汤匙普通面粉。

  • 3、白糖依照个人口味添加。

  • 4、逐渐倒入鲜奶,调制成较稠的面糊。

  • 5、再放入一个鸡蛋,搅匀待用。

  • 6、锅里放少许油,浸润锅底即可。油热后倒入面糊。

  • 7、用锅铲或汤匙将面糊轻轻推开,摊成薄薄的饼。

  • 8、一面烙熟后翻面,两面都烙出轻微焦黄即可。