m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

上次去饭店吃饭点了一道川北凉粉,小丫头喜欢的不要不要的,最近几天这温度也是噌蹭的往上升,搞的人都没有什么胃口,就想起了给宝宝做个凉粉,简单爽口,小丫头好喜欢哦!

那时花开8223

- 准备食材 -

  • 白凉粉 1块
  • 香葱 6根
  • 蒜瓣 3个
  • 辣子面 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香醋 适量
  • 生抽 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、准备食材。

  • 2、凉粉用水冲洗一下,给碗里盛半碗水,刀上面也沾水,切一刀就给凉粉上沾一些水。凉粉切好码在盘子里。

  • 3、香葱的葱叶切葱花备用。

  • 4、蒜瓣剁成蒜泥和辣子面一起放在小碗里,炒锅内油烧热泼熟辣子面和蒜泥。

  • 5、然后依次加入盐、鸡精、醋、生抽、糖。根据自己的口味调味,最后放葱花,料汁就做好了。

  • 6、把制作好的料汁浇在凉粉上,色香味俱全还简单。