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茶香鸡用鸡腿做的,椒盐的咸香口味,最后回味的确是淡淡的茶香味,天然咸口很不错。

舒卉妈咪

- 准备食材 -

  • 鸡腿 500g
  • 绿茶 50克
  • 白糖 40克
  • 香油 适量
  • 椒盐粉 适量
  • 黑胡椒粒 适量
  • 生姜片 适量
  • 老抽 适量

- 步骤 -

  • 1、准备鸡腿

  • 2、准备黑胡椒粒和椒盐粉

  • 3、准备生姜片

  • 4、鸡腿洗净后划2刀便于入味

  • 5、放入碗中用椒盐,黑胡椒粒,生姜片腌制一晚上

  • 6、之后用微波火力先8分钟再4分钟

  • 7、拿出用筷子戳进鸡腿最厚的部位不流出血水,说明全熟透了。

  • 8、准备绿茶和白糖

  • 9、把鸡腿抹上老抽便于上色

  • 10、这个不粘锅很厚,平时已近下岗的,倒入茶叶和白糖放上架子

  • 11、放上鸡腿盖上,大火把茶叶烘至焦黄熄火

  • 12、拿出刷上芝麻油后上桌