m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

想吃大餐?自己在家整~更健康,更省钱,味道也能更合口哟~煎牛排,炒配菜,浇汁儿拍照动刀叉,就是这么简单(・ิϖ・ิ)っ哈哈哈,被说成只有此黑椒汁儿就能下两碗米饭的配方,亲爱滴兔美酱不藏私!

jiajianb

- 准备食材 -

  • 牛排 两块
  • 西兰花 几朵
  • 荷兰豆 四个
  • 白玉菇 几朵
  • 胡萝卜 半根
  • 洋葱 半个
  • 青椒 一小根
  • 大蒜 4瓣
  • 黑胡椒碎粒 适量
  • 一勺
  • 蚝油 5大勺
  • 含盐黄油 10g

- 步骤 -

  • 1、洋葱,大蒜切碎。

  • 2、锅里融化一块黄油,放入洋葱和蒜末炒香。

  • 3、加入黑胡椒碎粒。

  • 4、加入蚝油,一勺糖,适量水。

  • 5、熬至粘稠,关火,盛出备用。

  • 6、配菜洗洗切切。

  • 7、锅里烧水,加少许盐焯熟西兰花,荷兰豆和白玉菇。

  • 8、融化一块黄油,放入牛排煎。两分钟后翻面煎至变色,大约是八分熟。煎至时间和程度可以根据自己的喜好以及牛排厚度调整。

  • 9、牛排煎好后盛出,用剩余的汁煎炒一下蔬菜,撒少许盐调味。

  • 10、摆盘,浇汁儿!