m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

黑椒牛柳味道浓郁又下饭,相信很多人都喜欢这道家常菜,你知道吗,黑椒牛柳其实来源于东南亚哦,因为这道菜的主要调味料黑椒,是产自东南亚的。网上很多方法都很麻烦,今天,小美就教给大家简单快捷的15分钟黑椒牛柳制作方法,快试试吧~

裤/shuai子

- 准备食材 -

  • 牛肉 500g
  • 青椒 半个
  • 红椒 半个
  • 黄椒 半个
  • 洋葱 半个
  • 淀粉 1勺
  • 4勺
  • 料酒 1勺
  • 白糖 半勺
  • 2勺
  • 酱油 3勺
  • 黑胡椒粉 5勺

- 步骤 -

  • 1、各种食材洗净

  • 2、切成条状

  • 3、牛肉切成厚度0.5厘米、宽1厘米、长度约5厘米的条状,注意要横着丝切,切好用刀背拍一拍,装盘

  • 4、牛肉加入一勺淀粉,一勺盐,一勺酱油,半勺油,一勺料酒,腌制半小时

  • 5、蒜切片

  • 6、美的电磁炉点击炒菜模式,加入剩下的油,电磁炉显示三分钟时油热,加入洋葱跟蒜翻炒

  • 7、电磁炉显示4分钟时加入牛肉翻炒

  • 8、电磁炉显示七分钟时,牛肉半熟加入青椒、红椒、黄椒,翻炒

  • 9、电磁炉显示九分钟时,加入半勺白糖、一勺盐、两勺酱油、五勺黑胡椒粉(为彩色美观此处使用黑胡椒细粉,也可以使用黑胡椒碎),翻炒匀出锅

  • 10、装盘