m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

在豆果美食有半年了,期间看了很多豆友们的分享,我也喜欢做烘焙、大中华美食,今天来分享一到药膳养生汤,因为一次长长的假期,煲了各种汤来喝,就有了这样一道药膳养生汤,操作非常简单,下面大家跟着我一起看来做吧。

默默奇奇

- 准备食材 -

  • 鸭肉 120g
  • 花胶 2-3片
  • 淮山 2-3片
  • 玉竹 4-5片
  • 薏米 10-15g
  • 生姜 2片
  • 2平碗
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、先认识食材吧。

  • 2、所有汤料浸泡20分钟,洗干净备用。花胶最好提前一个晚上浸泡。

  • 3、洗干净鸭肉备用,生姜切几片去腥。

  • 4、将鸭肉放入沸水中氽烫,去除油脂杂质腥味,也可选排骨、猪骨头、鸡、鸽子、甲鱼替代,捞起沥水。

  • 5、将所有材料放入煲中,加2平碗水(一个人的份量喝),调开关中档4.5小时,也可高火煮开,调成小火2小时。

  • 4.5小时后,开锅,加入适量盐即可出锅

  • 7、美美的淮山花胶美颜汤,适合全家来喝,特别体虚人群,孕妇去薏米适量饮用。