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ღ 白菜和豆腐,日常中最常见的两种食材,平时搭配的最多的应该就是白菜豆腐汤或者是白菜炖豆腐了吧。把炒香的香菇和压碎的豆腐混在一起,包在白菜里面,再简单地蒸一下就好了。 ღ 美味不一定需要复杂的食材,花点心思,最家常的食材也可以很出彩~

雅雅妈妈lsy

- 准备食材 -

  • 白菜 1颗
  • 豆腐 1块
  • 香菇 8个
  • 生抽 一勺
  • 香油 半勺
  • 1茶匙

- 步骤 -

  • 1、白菜、豆腐、香菇、生抽、香油等备料

  • 2、白菜洗干净后剥开

  • 3、白菜热水焯水后过凉水后沥干备用

  • 4、香菇洗干净去蒂切丁

  • 5、豆腐切块

  • 6、放在盘子里压碎

  • 7、锅中热油,倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用

  • 8、将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀

  • 9、加一勺生抽、半勺香油、一茶匙盐搅拌均匀

  • 10、将调好的馅儿放在白菜叶上

  • 11、卷起来~

  • 12、蒸锅中的水烧开后,转中火蒸10分钟

  • 13、完成