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夏日炎炎,胃口总是不好,现在让我来拯救一下大家的胃;做了一道凉拌鸡丝,酸酸辣辣好不开胃,跟馒头一起搭配来吃更是美味可口。大家都学起来吧,简单易做没有油烟。

lingzhi1203

- 准备食材 -

  • 鸡胸肉 2块
  • 3瓣
  • 小葱 2根
  • 小米椒 2根
  • 香菜 1根
  • 生姜 3片
  • 1勺
  • 1勺
  • 陈醋 适量
  • 生抽 适量
  • 芝麻酱 1勺
  • 辣椒油 2勺
  • 料酒 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡胸肉从中间一切为二

  • 2、锅中加水,水开之后放入姜片、葱段、适量的料酒,放入鸡胸肉煮3分钟,焖3分钟。

  • 3、鸡胸肉捞出过冰水洗净,用手撕成细条。

  • 1勺芝麻酱加3勺开水,搅拌均匀。鸡胸肉加入盐、糖、陈醋、生抽、芝麻酱、辣椒油、撒上蒜末、葱花、辣椒圈搅拌均匀,点缀上香菜即可。

  • 5、成品