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西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。它能够促进人体的新陈代谢,具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。新鲜的西兰花和虾仁、黑木耳等一起搭配,更健康美味。

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- 准备食材 -

  • 西兰花 190克
  • 虾仁 80克
  • 胡萝卜 40克
  • 黑木耳 适量
  • 1勺
  • 1勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 1勺

- 步骤 -

  • 1、准备食材

  • 2、虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会

  • 3、西兰花切块、胡萝卜切片,黑木耳事先泡发好

  • 4、西兰花放入开水中焯熟捞出

  • 5、锅中放油,把虾仁煸炒变色盛出

  • 6、放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会

  • 7、放入西兰花,放盐煸炒

  • 8、最后放入虾仁煸炒一会即可出锅

  • 9、营养美味