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夏天总是想吃些甜品冰饮,自制甜品新鲜看得见,而且比街上甜品店买的好吃,自己在家做甜品其实非常简单,动起来吧^_^

放假啦

- 准备食材 -

  • 紫薯 1个
  • 牛奶 300g
  • 白糖 20g
  • 西米 50g

- 步骤 -

  • 1、准备食材。

  • 2、紫薯洗干净放锅内煮熟 ,锅内水位最好没过紫薯。中火煮二十分钟左右,用筷子能穿过就可捞出。

  • 3、把煮好的紫薯去皮切成小块。

  • 4、锅内放水烧开,放入西米中火煮二十分钟左右,煮至当中只剩一点白芯时关火,焖上十分钟。

  • 5、煮好的西米用冷水反复冲洗几次,洗去外面的淀粉,用冷开水过一遍。冲洗后的西米QQ弹弹,晶莹剔透^_^

  • 6、把牛奶,糖 ,西米装甜品杯里,放入冰糖冷藏半个小时以上。

  • 7、吃的时候放上紫薯,装饰上薄荷叶即可,也可在西米露里放上芒果,蜜豆等自己喜欢吃的水果等。

  • 8、软糯微甜的紫薯,Q弹爽滑的西米,浓浓的牛奶香,夏天来上一杯,冰冰凉凉绝对很过瘾,也可将牛奶换成椰浆,或再加些炼乳,怎么好吃怎么来^_^