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小时每当寒暑假父亲出差外地都会带上我,他想让我知道外面世界多广阔。那时刚结束粮票,布票等的使用,忘记了在什么地方喝过一回玉米甜汤,从此深深的刻在记忆中。长大工作后,出去聚餐,每每看到玉米做的汤都要点来尝尝,可是再也找不到那种味道,现在自己做...

─━☆忘情※

- 准备食材 -

  • 甜玉米 2个
  • 冰糖 适量
  • 水淀粉 适量
  • 鸡蛋 一个

- 步骤 -

  • 1、两根甜玉米洗净,用刀将米粒最上端削下,接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出,你看皮都留在玉米棒上了。

  • 2、放一块冰糖,喜甜食的可多放点。加水开始大火熬制,水开后改中火。

  • 20分钟后加入水淀粉,搅拌均匀。

  • 4、等水淀粉均匀熟透后打入一个鸡蛋即可。有朋友学做,尝试在自己碗里撒干桂花或玫瑰花等,又会有别样的味道哦

  • 5、削顶端一点即可。

  • 6、一定挤出,这样化成玉米汁,汤才黄黄的。