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菠萝咕老肉一道酸甜可口的下饭菜给饭桌增添一道美味

鱼儿***

- 准备食材 -

  • 菠萝 150克
  • 猪肉 150克
  • 青椒 1个
  • 适量
  • 生抽 1勺
  • 2勺
  • 白糖 3勺
  • 淀粉 少许
  • 番茄酱 2勺
  • 料酒 适量

- 步骤 -

  • 1、菠萝切块,青椒洗净切块备用

  • 2、猪肉切块,用生抽和料酒腌制一下

  • 3、腌好的肉在淀粉里滚一下,沾满淀粉

  • 4、锅里放油,油温6、7成热的时候放入肉块炸制金黄色捞出

  • 5、炸好的里脊肉块

  • 6、青椒也放进油里过一下

  • 7、青椒捞出备用

  • 8、另起锅放油,然后放入番茄酱翻炒一下,倒入生抽、醋、白糖烧开冒泡

  • 9、倒入菠萝块、青椒块、里脊肉块翻炒一下

  • 10、最后倒入水淀粉勾芡出锅即可

  • 11、酸甜可口的菠萝咕老肉就好了